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氨（氨）或具有NH3分子式的NH3是无色气体，具有强烈的刺激性气味。
它非常易溶于水，在室温和压力下一体积的水可以溶解700倍体积的氨。
氨对地球上的生命非常重要，并且是所有食品和肥料中的重要成分。
氨也是所有药物的直接或间接成分。
氨具有广泛的用途，并具有危险性，例如腐蚀性。
由于氨的用途广泛，因此它是世界上最丰富的无机化合物之一，氨的80％以上用于肥料生产。
氨从人体组织吸收水分，形成氨水。氨水可溶解组织蛋白，并且可以被脂肪皂化。
氨会破坏体内几种酶的活性并影响组织代谢。
氨对中枢神经系统有强烈的刺激作用。
1）氨非常刺激，吸入高浓度的氨会刺激中枢神经系统，并引起癫痫发作，癫痫发作，嗜睡和昏睡。
吸入非常高浓度的氨会导致心脏和呼吸停止。
2）氨是基本物质，氨具有很强的腐蚀性。
碱性烧伤比酸性烧伤更严重。由于碱性物质会强烈渗透，皮肤中的氨水会深深燃烧，因此就像两次灼伤一样，它容易被感染且难以治愈。
3）氨气被吸入呼吸道并产生氨水。
氨渗透到粘膜，粘膜下肺泡上皮，肺间质和毛细血管，引起：（1）声带麻痹，喉头水肿，组织坏死。
坏死物质的分离会导致窒息。
受损的粘膜很容易继发感染。
（2）气管，支气管粘膜损伤，水肿，出血，抽搐等。
它影响支气管通气功能。
（3）肺泡上皮细胞，肺间质细胞，肺毛细血管内皮细胞受损，通透性增加，肺间质水肿。
氨会刺激交感神经，引起全身淋巴麻痹，阻塞淋巴引流并增加毛细血管压力。
氨会破坏肺泡表面活性剂。
这些作用最终导致肺水肿。
（4）粘膜水肿，炎性分泌物增多，肺水肿，肺泡表面活性剂减少，气管和支气管狭窄等严重影响肺通气，通气功能并引起全身性缺氧的其他因素。